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    1 瑪卡植物(Maca) 的營養成份與功效之探討 李淑玲、傅正思 中州技術學院 摘 要 瑪卡(Maca) 學名Lepidium meyenii ,又稱為秘魯人蔘(Peruvian ginseng),是秘魯安地斯山脈上高冷十字花科植物,為近年來國際上矚目的天然保健食

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